La nostra storia
Com'è nata l'idea
Tutto è cominciato in spiaggia, un'estate, con un gruppo di amici. Avevamo voglia di cenare in un fantastico ristorante di Milano, uno di quelli di cui tutti parlano. Abbiamo provato a prenotare: il primo tavolo libero era tra quasi tre mesi. Eppure sapevamo che, ogni sera, qualcuno disdice all'ultimo e quel tavolo resta vuoto. Da lì è nato Tavolo al Volo: un modo per aiutare i ristoranti migliori a riempire ogni tavolo, senza lasciare per strada nessuna occasione, e per dare a chi ama mangiare bene la possibilità di entrare all'ultimo.